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什么是寿眉茶?在白茶中有什么区别

文章出处:胡家白茶 发表时间:19-04-23 14:01

大家好,我是小静,人生如茶,茶如人生,而白茶就是小静的一生,这么说一点都不夸张,因为小静从小在白茶园长大,以手工制茶为生,如果对白茶感兴趣请加小静微信 18065156213 

  

寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。


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寿眉与其它白茶有什么区别

 

白茶的品级判断,最重要的就是看外表。就像女人买衣服,首先第一眼喜欢上的是衣服的美观质感。寿眉梗粗大、叶片大,外表虽然是最不美观的白茶,但是寿眉每年的产量居高,价格实惠,是受平民的白茶,有着清凉解渴、保健强身、小儿退热、美容养颜的功效。

 



    寿眉的品质特征


优质寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

 

    寿眉的价值功效


1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治"大火症",在越南是小儿高烧的退烧良9。

 

2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。

 

3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

 

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   寿眉茶的冲泡方法技巧


1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具,再准备适量的天然山泉水,把水入壶烧开,用开水把茶具温热一遍。再把准备好的寿眉茶放到茶具中,冲入准备好的开水,这次冲水量不能过多,约占茶壶的三分之一就可以。

 

2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉,再重新注水,注水以后盖好茶壶盖,焖泡三分钟,这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中,等温度适宜以后可以直接品饮。

 

4、寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水,而且出汤时间要适当延长,这种茶叶的耐泡性特别强,每一泡得到的茶汤滋味都略有不同,而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次,最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。

 


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