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安吉白茶的功效以及冲泡方法

文章出处:胡家白茶 发表时间:19-03-22 15:00


提起白茶,大家第一下想到的就是安吉白茶,“安吉白茶”是产于浙江安吉的一种名茶,这种“白茶”与中国六大茶类中的“白茶”是两个不同的概念,“安吉白茶” 它是由一种特殊的白叶茶品种芽叶,经杀青、造形加工制作而成,外观色泽为绿色,属于绿茶类,并不是我们传统意义上说的白茶。下面给大家介绍一下安吉白茶的功效以及冲泡方法。

安吉白茶的功效:

1、增强抵抗力

安吉白茶中氨基酸含量比其他一般绿茶高出2—3倍,这茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量,提高人体的抵抗力。

2、提高记忆力

安吉白茶中含有锰、锌、硒多种微量元素以及茶多酚类物质,帮助提高记忆力,有助于脑损伤。

3、降脂减肥

安吉白茶中含有多种氨基酸复合物和茶叶脂质中的二苯胺,对养肾护肝有明显的9效,能抗衰老。

3、降脂减肥

安吉白茶中含有多种氨基酸复合物和茶叶脂质中的二苯胺,对养肾护肝有明显的9效,能抗衰老。

4、抗菌杀毒

据研究显示,白茶比绿条更能有效抑制8菌8毒滋生,起到杀菌的作用,提高人体对抗致88毒的抵抗力。抗菌抗8毒的作用比一般的绿茶强。

5、安定宁神

常喝安吉白茶能有效消除神经紧张,安神镇定;女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症,但喝茶时间要错开经期时段。

6、防电脑辐射

安吉白茶所含的脂多糖可以将人体吸收的电脑辐射等沉淀排出体外,起到抗辐射的功效。


安吉白茶的冲泡:1.选择茶具:安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠”,建议选择透明的玻璃器皿或白瓷盖碗作为冲泡器具,利于观赏其形色。2.150ml水建议出茶3克,85℃水冲泡,每道浸泡时间在30秒左右。

如何品味安吉白茶:① 色:干茶颜色淡绿泛黄为佳;冲泡时色如玉霜、叶白筋翠;叶底叶白色筋淡黄绿色;② 香:品香时主要品干茶香、入水香气及茶汤香。品质良好的高山安吉白茶甚至会有淡奶香及肉桂鲜香;③ 味:品质上好的安吉白茶滋味鲜甜,口感爽滑,有汤感;④ 形:形似凤羽、一芽一叶初展一芽两叶为佳;⑤ 韵:留香持久,回甘韵长。




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