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如何才能收藏一份好的白茶?

文章出处:胡家白茶 发表时间:18-05-26 19:56

    如何才能收藏一份好白茶?白茶存放时间越长,其9用价值越高,这一点在业界是得到广泛认同的。加之白茶储存方便,只要在干燥、避光、无异味的条件下,就能长期保存。

  

    所以近年来,老白茶收藏市场,不断升温,呈现火热状态。市面上陈期在10年以上的“老白茶”,其实是很少的。因为过去白茶一般以散茶的形式被存放,储存所占库容量大,加之白茶属于小众茶类,消费区域主要在珠三角和香港,少量出口欧美等地,所以保存下来的“老白茶”少之又少。


    收藏白茶,一是要看品质。必须是品质值得信任的白茶,才具有收藏价值。刚接触白茶的爱好者,建议还是收入知名品牌的产品,因为品牌产品的质量有保证。如果你有足够的专业知识,而且喜欢更加个性和有特色的产品,建议从品种和产地入手收茶,最好收藏福鼎和政和产区的高山茶。建阳产区的水仙白和用菜茶制成的小白,目前市场上量不多,也是不错的选择。二是要看存放是否得当。



白茶

    


    存放白茶与存放普洱茶的讲究差不多,只要做好以下五个方面的管控就可以了:


    1.气味

  茶叶本身的吸味性较强,很容易吸附空气中其他物质的气味,如跟其他味道较重的物质(化妆品、樟脑丸等)放在一起,便容易串味。


  2.水分

  保持茶叶的相对干燥,要注意水分不能过多,否则会引起霉变。一般而言,空气湿度在70%左右,白茶茶叶的含水量在7%以下为佳。


  3.光线

  避免阳光直射茶叶,否则会加速茶叶内各种光化学反应,进而影响白茶的口感。


  4.空气

  白茶存储要有相对密闭的空间,注意不可过分通风,否则白茶天然的香气会流失;亦不可过分密闭,使白茶无法转化。


  5.温度

  切记白茶属后发酵茶,不能像绿茶一样放入冰箱存放,在常温下保存即可。


  当然,如果是为了投资,了解一款茶叶的产量,尤其是品牌茶的市场投放量,以及生产该款茶企业的影响力和推广的力度,也是得知其未来升值空间的关键。坚持每年收藏一部分品质稳定的产品,我们便可以一边享受白茶存放过程中品质变化带来的品饮快感,一边从中获得收益。


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